Le Restaurant
Situé au cœur de Vitoria-Gasteiz, c'est un espace chaleureux où la tradition rencontre la simplicité de l'authenticité. Avec une attention particulière, nous sommes fiers d'offrir un lieu de rencontre où nos convives peuvent profiter de la bonne nourriture, du bon vin et d'un service amical. Ici, chaque visite devient une expérience particulière, grâce à l'engagement de notre équipe envers l'excellence du service.
notre cuisine
Notre cuisine est basée sur le respect des produits de qualité et de la fraîcheur de chaque saison. Nous sommes spécialisés dans les plats simples mais savoureux, où le plus important est de mettre en valeur l'authenticité des ingrédients. Nous mettons en avant les produits de la mer frais, comme la daurade, que nous sélectionnons avec soin pour vous offrir le meilleur à chaque bouchée. Notre menu comprend également une sélection rigoureuse de vins, qui se marient parfaitement avec notre proposition gastronomique. Nous cherchons à vous offrir une expérience qui célèbre la tradition, toujours avec une touche proche et actuelle.